//老姐愛的食物-🇫🇷血腸Boudin Noir//
在台灣就很喜歡鴨血豬血，到了法國，則是入了Boudin Noir🇫🇷血腸的坑
可直接切片配第戎芥末醬，冷的吃當開胃菜
也可加熱後，腸衣變得更有嚼勁、內餡變得滑順可口😍、血跟洋蔥和脂肪互相交融，歐真是享受，還能補充鐵質❤️
（圖片中有三分之一被我拿去炭火烤了）
小廚師是冷食派、我是加熱派
血腸在一般超市可買到廠商大量生產的，但要求高一點，還是直接到手工製造的肉舖買比較好❣️
圖片中就是婆婆跑去肉舖買的，是用白報紙包起來，一般超市則是真空包，也有冷凍的，但吃完會有點空虛😆
謎之音：照片裡的老姐跟平時不太一樣，因為完全沒化妝（公婆喜歡我素顏）、手機也沒有美肌軟體
希望沒嚇到大家🤣🙈🙊🙉
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